Vitamine E
Vitamine E is, net zoals vitamine C, een antioxidant, een stof die uw lichaam beschermt tegen vrije radicalen. Vrije radicalen ontstaan bij een normale stofwisseling, maar ook door roken of bij zonnen.
Vitamine E is, net zoals vitamine C, een antioxidant, een stof die uw lichaam beschermt tegen vrije radicalen. Dit zijn agressieve stoffen de schade kunnen veroorzaken aan cellen en weefsel. Vrije radicalen ontstaan bij een normale stofwisseling, maar ook door roken of bij zonnen.
Vitamine E in onze voeding
Vitamine E komt voor in plantaardige oliën en in plantaardige producten zoals granen, noten, zaden, groenten en fruit. Dierlijke producten bevatten relatief weinig vitamine E. Een goede bron voor vitamine E is zonnebloemolie. Eén eetlepel (10 gram) bevat al bijna de helft van de hoeveelheid die u per dag nodig heeft.
Vitamine E is gevoelig voor warmte. Bij het koken of bakken zal een gedeelte van de vitamine E verloren gaan. Toch blijft er na bereiding nog genoeg vitamine E over om voldoende binnen te krijgen.
Dit heeft u dagelijks nodig uit uw voeding
De Gezondheidsraad heeft voor vitamine E geen Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid (ADH) vastgesteld omdat daar een zwakke wetenschappelijke onderbouwing voor is. Daarom is er een schatting gemaakt hoeveel u op een dag nodig heeft uit uw voeding. Dit noemen we de Adequate Inneming (AI). Voor vitamine E is een adequate inneming vastgesteld van 13 milligram per dag voor volwassen mannen en 11 milligram voor volwassen vrouwen.
Op het etiket van voedingsmiddelen wordt vitamine E ook wel eens aangegeven in internationale eenheden (IE of IU). Eén internationale eenheid komt overeen met 0,67 milligram vitamine E (alfa-tocoferol).
Te veel vitamine E?
De European Food Safety Authority (EFSA) heeft voor vitamine E een bovengrens vastgesteld van 300 milligram/dag. Een te hoge vitamine E-inname komt alleen voor als u langere tijd supplementen gebruikt met een hoge dosering. Via uw voeding kunt u niet te veel vitamine E binnenkrijgen.
OVER VITAEPRO
Als u zelf in beweging blijft, blijft uw wereld in beweging. En, om lekker te kunnen blijven bewegen, zijn soepele spieren en gewrichten essentieel. Daarom ontwikkelde ons team van Noorse wetenschappers het voedingssupplement VitaePro.
De vitamine D is goed voor soepele spieren en Boswellia serrata* ondersteunt het behoud van soepele gewrichten. Daarnaast zijn de omega-3 vetzuren DHA en EPA in VitaePro goed voor het hart, is mangaan goed voor de aanmaak van kraakbeen en helpen vitamine B12 en C vermoeidheid te verminderen.
Nieuwsgierig?